ソフトな食感が新しい！噛むほどに旨みが滲み出るかつおぶし

「もっと手軽に簡単に、美味しく食べられるかつお節が作れないだろうか？」という想いから開発されたそのまま食べるかつおスライス。「噛むほどにじわっと広がるかつお本来の旨みがたまらない」と、発売以来人気No.1を誇る人気商品です。

鹿児島県枕崎産のかつお節を醤油風味の調味液に漬け込み、半生の食感を限界まで維持した状態で削り節のように仕上げています。噛むほどに旨味がにじみ出るしっとりタイプ、新食感の削り節です。

袋から出すと、そのままおつまみ感覚で食べられる手軽さも人気。
化学調味料・保存料を一切使用せず、より自然に近い商品のため、お子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。

そのまま食べても、料理に加えても旨み抜群

独特なしっとりした食感と口の中にじわっと広がるかつおと香ばしい醤油の旨味は、特許製法から生み出された賜物です。

そのまま食べられるため、お酒やビールのお供に、お茶請けに最適。サラダや豆腐に添えたり、出汁として料理に加えてもおいしくいただけます。

アイデア次第で美味しさも膨らむ「そのまま食べるかつおスライス」。ぜひオリジナルの食べ方を見つけてください。

水菜のかつおぶしサラダ

「そのまま食べるかつおスライス」をふたつかみ入れるだけの“混ぜるだけ”サラダ！
ヘルシーなのに満足感もたっぷりで素材の味を存分に楽しめます。

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伝統から生まれる本物の美味しさをお届け

かつお節の原料買付から製造・加工・販売まで一貫しておこなっている丸俊。昭和36年、鹿児島市内のかつお節・海産物の小売店からスタートし、より品質のいいものをお客様に食べていただきたいと、かつお節生産量日本一の枕崎に製造拠点を設けました。

長年、かつおぶし屋として営んでいるからこその技術が、素材のもつ旨みを最大限に引き出しています。

「伝統から生まれる本物の美味しさを」をモットーに、自然の恵みに感謝することを忘れず、かつお節・削り節・かつお加工品・佃煮など、お客様のニーズに合った製品を生み出しています。