recipe131
明太とんこつスープ茶漬でつくる簡単つけ麺
材料(2人前)
- ・中華麺
- 2人前
- ・豚ばら肉(うす切り)
- 100g
- ・明太とんこつスープ茶漬
- 2袋
- ・水
- 200ml
- ・塩
- 少々
- <付け合わせ>
- ゆで卵・のり・長ネギ(輪切り)・糸唐辛子 適宜
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簡単つけ麺のつくり方
- ① 中華麺を袋の記載どおりにゆで、ザルに上げます。豚肉は3㎝幅に切ります。
- ② 耐熱ボウルに、明太とんこつスープ茶漬、水、塩、豚肉を入れます。ふんわりラップをしてから、電子レンジ(600W)で2分加熱します。
- ③ 全体を混ぜ合わせ、さらに1分加熱します。(加熱が足りない場合は追加加熱してください)
- ④ 麺と付け合わせ、③のスープを器に盛ります。
Point !
豚肉はなるべく重ならないように入れることで、火が均一に通りやすくなります。
通常のつけ麺よりもさっぱり食べられます。
レシピ考案:管理栄養士 asami
管理栄養士として病院勤務を経験後、フリーランス管理栄養士としてレシピ開発をメインに活動しています。
料理を作る側の気持ちに寄り添ったレシピ作成が得意です。
instagram #asa.mi07