[リ・ボーン] 自家製梅と紫蘇の地熱ビネガー 105ml
￥800（税込）
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- 納期
- ：4-7営業日以内に発送
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- 商品コード
- ：4580690190152
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- メーカー名
- ：リ・ボーン
鉄輪温泉の地熱で果実の旨味を凝縮したビネガーです。
鉄輪名物の地獄釜で蒸しあげており、色・香り・風味を引き出したカラダが喜ぶ珍しいビネガーです。
果実を栽培していく中で、サイズが小さい物やカタチがいびつなものがあり、そのような規格外の果実を活用するために、別府・鉄輪温泉の地熱蒸気と温泉水の力を借りてビネガーやセミドライフルーツに生まれ変わらせます。
完熟して採りきれなかったものや、サイズが小さくて出荷できないものも同様にビネガーとして生まれ変わらせます。
温泉の泉質を活かすことでそれぞれの果実の風味・色・香りが引き立ちます。
梅と紫蘇の地熱ビネガーは、炭酸類との相性も良いですが、かき氷などのシロップにも美味しく活用して頂けます。
- 県名
- 大分県
- 原材料名
- 梅(大分県産)、氷砂糖、しそ(大分県産)、リンゴ酢、食塩
- 内容量
- 105ml
- 温度帯
- 常温 高温多湿を避け常温
- アレルギー表示
- りんご
- メーカー名
- 合同会社 リ・ボーン 大分県別府市大字鉄輪字風呂ノ本 228-1 地熱観光ラボ縁間内