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淡雪塩ブラウニー

材料（20×16㎝バット使用）

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ブラウニーのつくり方

1. 下準備：卵・バターを室温に戻します。小麦粉・ココアパウダーをふるいます。チョコレートを刻む。オーブンを170℃に予熱します。
2. ① ボウルにチョコレートとバターを入れ、湯煎で溶かします。
3. ② 別のボウルに卵、砂糖を入れ泡だて器で混ぜ合わせます。
4. ③ ①に②を数回に分けて入れながら混ぜ合わせます。
5. ④ 小麦粉・ココアパウダーを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
6. ⑤ オーブンシートを敷いた耐熱バットに④を流し入れ、170℃20分焼きます。
7. ⑥ 焼きあがったら、淡雪塩を振って食べやすい大きさに切り分けます。

レシピ考案：管理栄養士　asami

管理栄養士として病院勤務を経験後、フリーランス管理栄養士としてレシピ開発をメインに活動しています。
料理を作る側の気持ちに寄り添ったレシピ作成が得意です。
instagram #asa.mi07

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