recipe010
水菜のかつおぶしサラダ
材料(2~3人分)
- ・水菜
- 1/2袋
- ・【丸俊】そのまま食べるかつおスライス
- ふたつかみ
- ・板のり
- 1枚
- ・A:いりごま
- 小さじ1/2
- ・A:ごま油
- 大さじ1
- ・A:塩
- 少々
- ・A:こしょう
- 少々
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水菜のかつおぶしサラダのつくり方
- ① 水菜は洗って水気を切り3㎝幅に切ります。
- ② ボウルに水菜、適当な大きさに割いたかつおぶしと、のりを入れます。
- ③ Aを入れて全体を混ぜ合わせ、器に盛ります。
Point !
混ぜるだけなので簡単です♪
かつおぶしにしっかりうま味があるので、塩・こしょうは少な目でも美味しく食べられます。
レシピ考案:管理栄養士 asami
管理栄養士として病院勤務を経験後、フリーランス管理栄養士としてレシピ開発をメインに活動しています。
料理を作る側の気持ちに寄り添ったレシピ作成が得意です。
instagram #asa.mi07