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水菜のかつおぶしサラダ

にじデパート そのまま食べるかつおスライスを使用した水菜のかつおぶしサラダ

材料(2~3人分)

・水菜
1/2袋
【丸俊】そのまま食べるかつおスライス
ふたつかみ
・板のり
1枚
・A:いりごま
小さじ1/2
・A:ごま油
大さじ1
・A:塩
少々
・A:こしょう
少々
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水菜のかつおぶしサラダのつくり方

  1. ① 水菜は洗って水気を切り3㎝幅に切ります。
  2. ② ボウルに水菜、適当な大きさに割いたかつおぶしと、のりを入れます。
  3. ③ Aを入れて全体を混ぜ合わせ、器に盛ります。
Point !

混ぜるだけなので簡単です♪
かつおぶしにしっかりうま味があるので、塩・こしょうは少な目でも美味しく食べられます。

レシピ考案:管理栄養士 asami

管理栄養士として病院勤務を経験後、フリーランス管理栄養士としてレシピ開発をメインに活動しています。
料理を作る側の気持ちに寄り添ったレシピ作成が得意です。
instagram #asa.mi07

asamiさん

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