recipe011
くんせいナッツドレッシングのカルボナーラ

にじデパート くんせいナッツドレッシングを使用した カルボナーラ

材料(1人前)

・乾燥パスタ麺
100ℊ
・卵黄
2個
・厚切りベーコン
50ℊ
くんせいナッツドレッシング
大さじ2
・黒こしょう
少々
このレシピで使われている商品はこちら
にじデパート[安本産業] くんせいナッツドレッシング 210ml

くんせいナッツドレッシングのカルボナーラのつくり方

  1. ① パスタ麺を袋の記載通りゆでる(塩は入れません)。ベーコンは5㎜幅に切る。
  2. ② フライパンにベーコンを入れ、全体に火が通るまで炒める。
  3. ③ ボウルに卵黄1個、くんせいナッツドレッシングを入れ混ぜ合わせておく。
  4. ④ ③に茹で上がったパスタ麺と炒めたベーコンを入れ、全体にからめる。
  5. ⑤ 器に盛り、卵黄、黒コショウをのせる。
Point !

卵黄は火が入りすぎると固まってしまうので、フライパンで絡めずボウルで混ぜ合わせることがポイントです。
ドレッシングの味付けだけで美味しく仕上がるので、パスタは塩を入れずに茹でてください。

くんせいの香りがしっかりするので、ベーコンが入ったパスタとよく合います。高級感のある味わいで美味しいです。

レシピ考案:管理栄養士 asami

管理栄養士として病院勤務を経験後、フリーランス管理栄養士としてレシピ開発をメインに活動しています。
料理を作る側の気持ちに寄り添ったレシピ作成が得意です。
instagram #asa.mi07

asamiさん

おすすめレシピ

おすすめアイテム

最近チェックしたアイテム