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おつまみ鶏皮と餃子の皮で北京ダック風

にじデパート おつまみ鶏皮と餃子の皮で北京ダック風

材料(2人前)

・餃子の皮(大判)
10枚
おつまみ鶏皮
1袋
・長ねぎ
1/4本
・きゅうり
1/2本
・甜麵醬(テンメンジャン)
お好みで
・油
適量
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にじデパート ネオフーズ竹森 おつまみとり皮 柚子こしょう風味 50g

おつまみ鶏皮と餃子の皮で北京ダック風のつくり方

  1. ① 長ねぎときゅうりは5㎝の長さの千切りにする。
  2. ② 熱したフライパンに油を入れ、餃子の皮を両面さっと焼く。
  3. ③ 器に①、②、おつまみ鶏皮、甜麵醬を盛り付ける。
  4. ④ 餃子の皮にお好みの具材を包んで、甜麵醬をつけていただく。
Point !

甜麵醬がない場合は、味噌や豆板醤でも代用可能です。

餃子の皮は焼きすぎると硬くなるので、さっと焼く程度でOKです。

レシピ考案:管理栄養士 asami

管理栄養士として病院勤務を経験後、フリーランス管理栄養士としてレシピ開発をメインに活動しています。
料理を作る側の気持ちに寄り添ったレシピ作成が得意です。
instagram #asa.mi07

asamiさん

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